Something new, something old...

Eftersom jag har scrappat en del och bloggat obefintligt så har jag en del layouter som jag inte har visat. Jag tänkte varva lite vår- och sommarlayouter med julpynt framöver :) Jag kommer att bjuda på en lite gammalt och lite nytt-pyttipanna helt enkelt. Hoppas det ska smaka!



Nu visade det sig att det tog orimligt lång tid att ladda upp en ynka liten layout, så det blidde bara en ikväll...

Äntligen!

Äntligen har vi uppkoppling igen! Äntligen funkar datorn igen! Äntligen är det snart jul igen! Äntligen blir julen röd och grön igen (det känns som om det var länge sen sist)! Äntligen har jag fått tända första adventsljuset, bakat saffransskorpor, njutit första vörtmackan med skinka och senap, druckit julmust och börjat julpyssla igen! Och så har jag blivit kär i en gris.. han stog där och blinkade åt mig i skyltfönstret och jag tyckte han var så charmig och söt att han fick följa med hem! Röd och fin är han och nu står han vid adventsljusen och ser nöjd ut :)



Hoppas du har sprittande julkänslor och har haft en fin första advent idag!

Inget russin idag!

Näpp, här finns inga russin från vardagskakan att leverera! Vardagskakan är en enda röra just nu och russinen bara halkar omkring :)

Detta har hänt/händer:
* Vi har flyttat från huset, skrivit papper, lämnat nycklar, pjuh!
* Vi har forslat vårt bohag till tre olika platser; ett förråd, en lada och hem till syrran! Pjuh!
* Vi har flyttat in i en liten, liten stuga mitt i blåbärsriset! Gött mys!
* Plutten håller på att skolas in på förskolan, buhuu!
* Plutten har haft öroninflamation, varit superförkyld och har fortfarande världens jobbigaste hosta. Vi har träffat läkare, varit på BVC och fått penicillin och vaccination mm i olika omgångar.
* Vi fortsätter leta nytt hus, är med i budgivningar och sliter vårt hår. Blä!
* Vi letar efter utlandsresa, men vet inte om vi vågar åka nu när Plutten har nedsatt immunförsvar och läget är som det är... Det vore så gött att få åka iväg och få sol, värme och slappa dagar, men Pluttens hälsa är viktigast så klart. Så vi får se hur det blir, Diana!

Hoppas du har fått en fin start på hösten och njuter av vardagen!

Morotssoppa...

Morotssoppa... vem hade kunnat tro att det skulle vara så gott?? Riktigt mumsigt vare! Faktiskt så gott att jag vill dela med mig av receptet.. (som jag hittade i tidningen "Laga lätt")

1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 stor potatis
1/2 kg morötter
2 msk rapsolja
1 burk röda linser
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 msk färsk riven ingefära
saft och skal från 1 apelsin
(1 tsk salt + 2 krm svartpeppar)

+ creme fraiche och rostade solroskärnor

Hacka lök och vitlök, skala och skär potatis och morötter i bitar. Fräs i olja i en stor kastrull.
Skölj linserna. Tillsätt dem, vatten, buljongtärningar och ingefära. (Jag lät det koka på ett tag tills morötterna var mjuka.)
Mixa soppan slät och värm den.
Skrubba apelsinen, riv skalet. Pressa saften i soppan, salta och peppra. (Jag struntade i både salt och peppar och tyckte det blev görbra ändå. Buljongtärningarna gör ju att det blir tillräckligt salt ändå.)
Servera soppan med en klick creme fraiche. Strössa över apelsinskalsraspet. Jag serverade med lite rostade solroskärnor också och det var smaskens!!

Min sambo är en suverän bakare så vi fick hans smarriga tekakor till soppan också.


Soppälskaren var nöjd! Alla var nöjda!!

Fläsklägg, kokoskorv och solsken!

Idag har jag grillat fläsklägg... på stranden! Jäklarns vad det bränner på baksidan av låren, ett pris man får betala om man envisas med att ligga på mage och läsa deckare en dag som den här.

Då (när det inte var sol) för några veckor sen, pysslade jag lite med julikitet från Annas scrapbooking. Jag var ju tvungen att dokumentera universums roligaste pyjamas. Plutten fick den av sin gammelmormor och gammelmorfar och den var ljuslila med turkosa kor på!! Plutten är ett kärt barn med många namn och när han hade den skönt tajta lila pyjamasen på sig kallade vi honom för Kokoskorven :) Du som har läst böckerna om Lillasyster kanin vet ju att Kokoskorven också är namnet på den sötaste kaninen i skogen och därifrån lånade vi detta mysiga namn :) Fotot var uruselt; taget i motljus och inte alls bra, men nöden har ingen lag -minnet av Kokoskorven var tvunget att bevaras!

Pluttens soliga humör scrappades det också om.



Och sen använde jag en GB Temptation glass ask som mall och gjorde en liten låda.

Imorgon ska fläsket på framsidan stekas! Hoppas du också njuter av solen :)

U2 Ullevi 090731

Ett halleluja-moment som varar en livstid! Thank you, lads!

Exalterad!

Jag tycker det är urkul att det kan synas på ett foto att jag är galet lycklig över att vara just där just då :)